KAVA VERT 1

20/02/2007 02:12 par wsm05

En terre depuis 4 ans, sorti du champ au lever du jour, brossé et rincé vers 10 h, broyé à 15h, filtré à 16h et servi à 17h, le kava vert calédonien de culture biologique bénéficie d'un traitement privilégié sous la haute maîtrise de son producteur qui ne quittera son poste que le dernier sell servi de sa main vers 20h environ.


Arbrisseau de la famille des Pipéracée, (piper methysticum) du latin “poivre” et du grec “qui enivre facilement” .

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19/02/2007 02:46 par wsm05

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BALI

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CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 12

26/10/2006 08:15 par wsm05

Ŕ la question que presque tous ceux qui ont vu ces photos m’ont posée : Ť Est-ce que ça fait mal ? ť , je ne peux que répondre : Ť Je ne crois pas. Je ne l’ai pas subi moi-męme. ť Mais mon amie et ses frčres et cousins/cousines qui sont sur ces photos n’ont pas eu l’air de souffrir. Et les Ť anciens ť n’en gardent pas non plus de mauvais souvenirs. Il y a eu plus de stress, je crois, ŕ vivre la totalité de la cérémonie que de douleur au limage de l’émail en lui-męme. Et quand je vois le sourire éclatant des Balinais et des Balinaises, je suis pręte ŕ me soumettre au crissement de la lime pour leur ressembler. Mais il faut d’abord ętre hindou ….

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 11

26/10/2006 08:13 par wsm05

Mais les participants ne sont pas libres pour autant. La cérémonie ne prendra fin pour eux que trois jours plus tard, aprčs une purification et une bénédiction dans le temple familial. Pendant ces trois jours, il leur est interdit d’aller au temple, de s’occuper des offrandes ou d’assister ŕ des cérémonies.

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 10

26/10/2006 08:07 par wsm05

Puis l’assemblée s’agenouille sur des nattes devant les offrandes pour une bénédiction commune.

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 9

26/10/2006 07:54 par wsm05

Aprčs aspersion généreuse d’eau bénite, le prętre ceint la tęte des participants d’un ruban végétal agrémenté d’une petite fleur rose sur le front. Il s’en ceint également la tęte.

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 8

26/10/2006 07:52 par wsm05

Aprčs le limage des dents, les participants se retirent de nouveau en quarantaine pour prendre un peu de repos et changer de tenue. Ils réapparaissent en milieu d’aprčs-midi, en tenue d’apparat pour assister ŕ la cérémonie de bénédiction menée cette fois par un prętre de caste supérieure.

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 7

26/10/2006 07:49 par wsm05

C’est une fęte qui se déroule en famille, un peu ŕ la façon des communions solennelles ou des barmitzva et les touristes n’y sont pas conviés. Par contre, toute la famille, dans son entendement le plus large est invitée ŕ venir apporter ses offrandes et partager le repas de fęte qui se présente sous la forme d’un buffet. Pendant trois jours, selon leur disponibilité, les quelques 300 invités de cette cérémonie défileront et resteront une heure ou la journée. Il faut aussi compter avec les gens du village qui ont aidé ŕ préparer la fęte et en tout, plus de 500 repas seront servis. Toute la journée, le marionnettiste agitera des marionnettes plates représentant les personnages des grandes épopées du Ramanyana ( le grand livre sacré hindou) sous le regard émerveillé des enfants tandis qu’un lecteur en récitera des passages et que les musiciens joueront les airs strictement codifiés et immuables.

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 6

26/10/2006 07:47 par wsm05

Puis le limage des quatre incisives et deux canines supérieures commence. Les gamelans, musiciens traditionnels, font carillonner leurs clochettes et percussions et il est impossible d’entendre le frottement de la lime sur les dents. Il est cependant bien réel et le limage n’est pas un simple artifice folklorique.

CEREMONIE DE LIMAGE DE DENTS 5

26/10/2006 07:45 par wsm05